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Salada verde com frutas, mostarda e mel

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Uma salada com um gostinho a mais, temperada ao gosto de toda família. É a nossa maravilhosa Salada verde com frutas, mostarda e mel.

Ingredientes:

  • Folhas de alface picada
  • Folhas de rúcula picada
  • Tomates cerejas picados ao meio ou inteiro
  • Kiwi picado
  • Abacaxi picado
  • Morango picado
  • Manga picada
  • Mostarda
  • Mel
  • as frutas são opcionais.

Modo de preparo:

  • Em uma saladeira coloque todos os ingredientes e acrescente mostarda e mel . Mexa bem. Prove e acrescente mais, se quiser, de mostarda e mel.
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Molho Iogurte desnatado

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Existem algumas saladas que precisam de um molho especial para dar um gosto a mais nela. Preparamos essa deliciosa receita de Molho de Iogurte desnatado pra você!
Ingredientes

  • 1 col. (sopa) de azeite
  • 1 col. (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1 col. (chá) de cebola picada
  • 1 col. (chá) de maionese light
  • 1 xíc. (chá) de dill ou salsa
  • 1 xíc. (chá) de cebolinha 50 ml de água
  • 2 gotas de adoçante sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
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Salada de legumes cozidos

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Uma receita prática, fácil e super saudável para a sua família.

Ingredientes:

  • 6 batatas bolinha
  • 4 cenouras
  • 1 maço de brócolis (utilizei o ninja)
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • sal, azeite e orégano para temperar

Modo de preparo:

  • Cozinhar as batatas e cenouras lembrando que cada legume tem seu tempo de cozimento e, após o cozimento, cortá-los em cubinhos
  • Cozinhar o brócolis ninja no vapor
  • Deixar os itens que foram cozidos esfriarem
  • Misturar os itens cozidos com os itens em conserva e temperar a gosto
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Salada de macarrão

Todo mundo adora uma massa, mas ela traz consiga aquela culpa de ter saído da dieta. Trouxemos a solução para os seus problemas, a junção do delicioso macarrão com elementos saudáveis para não sair da rotina de dieta. Confira! salada-de-macarrão

Ingredientes:

  • 1/2 pacote de fusilli integral
  • 16 tomates-cereja cortados ao meio
  • 4 fatias médias de queijo branco light em cubos
  • 8 castanhas-do-pará cortadas em lascas
  • 1 col. (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal e manjericão fresco a gosto
  • 2 col. (sopa) de linhaça dourada (inteira ou triturada)

Modo de preparo: Cozinhe o macarrão al dente. Espere esfriar e misture com o tomate, o queijo, a castanha, o azeite, o sal e o manjericão. Sirva polvilhada com a linhaça.

PIMENTÃO RECHEADO COM CAMARÃO

Mais uma deliciosa receita com camarão pra vocês! A receita de Pimentão recheado com camarão pode ser servida como entrada, aproveite essa dica e faça para o companheiro (a) no próximo jantar.

pimentão-recheado-com-camarão

Ingredientes:

  • 4 pimentões vermelhos grelhados
  • agrião ou alface picada fino
  • azeite de oliva
  • suco de limão

Recheio:

  • 125 gr de camarão cozido e descascado ou
  • atum em conserva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 3a4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • suco coado de limão
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado sal

Modo de preparo:

Passe o camarão (ou o atum) pelo processador com a cebola e a pimenta. Junte o azeite, aos poucos, até obter uma pasta espessa. Tempere com o gengibre, o suco de limão e o sal. Recheie  os pimentões. Reserve na geladiera. Na hora de servir, arrume o pimentão sobre o agrião (ou alface) e regue com azeite e suco de limão.

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SALADA DE MAÇÃ VERDE COM CAMARÃO

MAÇÃS VERDE COM CAMARÃO

Hoje trouxemos mais uma receita maravilhosa pra vocês, Salada de maçã verde com camarão. Um prato para manter-se em uma dieta regrada em ômega 3, estando dentro dos padrões saudáveis.

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Ingredientes:

  • 800 g. de camarão
  • 400 gr de milho congelado
  • 4 maçãs verdes
  • 2 limões
  • Grãos de pimenta vermelha
  • 3 col. de sopa de azeite
  • 1 alface
  • Sal e pimenta

Modo de Preparo:
Coza os camarões em água temperada de pimenta, retire a casca e reserve o miolo.
Escalde o milho. Corte a parte superior das maçãs e escave o interior de maneira a obter um cesto. Coloque os camarões, o milho, farripas de alface e os grãos de pimenta e tempere com azeite e sumo de limão.
Disponha os cestos num prato, decore a gosto com a restante alface, as partes superiores da maçã e os restantes camarões.

Bom apetite!

Beringela à Vinagrete

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Trouxemos hoje, uma dica super deliciosa , Beringela à Vinagrete, para aqueles que adoram variar sua alimentação diária, seja por dieta para perda de peso ou mesmo por conta de uma alimentação balanceada. A dica de hoje é bastante saborosa.

Ingredientes:

  • 8 beringelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • Azeitonas pretas picadas
  • Vinagre
  • Pimenta vermelha
  • Alho picadinho
  • Orégano
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Salsinha picada

Modo de preparo:

  • Descasque e corte as beringelas em cubinhos.
  • Coloque na água com sal num bacia.
  • Coloque um peso em cima por mais ou menos 2 a 3 horas.
  • Depois esprema bem com a mão até sair toda a água escura.
  • Ferva as beringelas com vinagre e esprema novamente até ficarem bem sequinhas.
  • Adicione o pimentão e as azeitonas.
  • Tempere com orégano, pimenta vermelha cortada com a tesoura (para não esmagar) e tirada a semente, alho picadinho e o azeite.
  • Salpique salsinha e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

 

 

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Molho Barbecue Caseiro

Sabe aquele molho que você já provou várias vezes com aqueles hambúrgueres deliciosos ou com aquela costelinha assada, sim, é o delicioso Molho Barbecue! Preparamos para você uma receitinha deste queridinho totalmente prática e fácil.

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Ingredientes:

  • 1/4 xícaras de vinagre
  • 1/4 xícaras de catchup
  • 1 cravo
  • 3 colheres de açucar
  • 3 colheres de sobremesa de molho shoyu
  • 2 colheres de azeite
  • 1 alho batido
  • 1 cebola
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão

Modo de preparo:

  • Refogue o alho e a cebola no óleo
  • Junte todos os outros ingredientes e espere encorporar

Bom apetite!

Molho especial do Mc’Donalds

Gente, todo mundo já comeu sanduiche no Mc’Donalds e aquele molho é simplesmente um sonho, portanto achei a receita desse molho e vou compartilhar com vocês, espero que gostem e se ficar bom me convidem.

Ingredientes:

  • 120ml de maionese
  • 2 colheres de sopa de FRENSH DRESSING(o laranja) da Hellman’s
  • 2 colheres de chá de sweet pickle relish
  • 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de açúcar
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas mexendo a cada 2 horas para os sabores poderem misturar.

Salada vicky com frango

Salada vicky é considerada uma salada especial, pois além dos legumes, acompanha também frango, queijo e presuto.

Ingredientes:

  • 250 g. frango defumado picado
  • 200 g. muzzarela picada
  • 200 g. presunto picado
  • 200 g. de uva passas sem caroço
  • 2 latas de milho verde
  • 2 maças ácidas picadas colocadas no caldo do limão
  • 2 cebolas picadas
  • 2 xícaras de (chá) de batata palha
  • maionese o suficiente

Modo de preparar:

  1. Misture tudo e antes de servir, junte a batata palha e misture. cubra com a batata e sirva.