PIMENTÃO RECHEADO COM CAMARÃO

Mais uma deliciosa receita com camarão pra vocês! A receita de Pimentão recheado com camarão pode ser servida como entrada, aproveite essa dica e faça para o companheiro (a) no próximo jantar.

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Ingredientes:

  • 4 pimentões vermelhos grelhados
  • agrião ou alface picada fino
  • azeite de oliva
  • suco de limão

Recheio:

  • 125 gr de camarão cozido e descascado ou
  • atum em conserva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 3a4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • suco coado de limão
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado sal

Modo de preparo:

Passe o camarão (ou o atum) pelo processador com a cebola e a pimenta. Junte o azeite, aos poucos, até obter uma pasta espessa. Tempere com o gengibre, o suco de limão e o sal. Recheie  os pimentões. Reserve na geladiera. Na hora de servir, arrume o pimentão sobre o agrião (ou alface) e regue com azeite e suco de limão.

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SALADA DE MAÇÃ VERDE COM CAMARÃO

MAÇÃS VERDE COM CAMARÃO

Hoje trouxemos mais uma receita maravilhosa pra vocês, Salada de maçã verde com camarão. Um prato para manter-se em uma dieta regrada em ômega 3, estando dentro dos padrões saudáveis.

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Ingredientes:

  • 800 g. de camarão
  • 400 gr de milho congelado
  • 4 maçãs verdes
  • 2 limões
  • Grãos de pimenta vermelha
  • 3 col. de sopa de azeite
  • 1 alface
  • Sal e pimenta

Modo de Preparo:
Coza os camarões em água temperada de pimenta, retire a casca e reserve o miolo.
Escalde o milho. Corte a parte superior das maçãs e escave o interior de maneira a obter um cesto. Coloque os camarões, o milho, farripas de alface e os grãos de pimenta e tempere com azeite e sumo de limão.
Disponha os cestos num prato, decore a gosto com a restante alface, as partes superiores da maçã e os restantes camarões.

Bom apetite!

Beringela à Vinagrete

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Trouxemos hoje, uma dica super deliciosa , Beringela à Vinagrete, para aqueles que adoram variar sua alimentação diária, seja por dieta para perda de peso ou mesmo por conta de uma alimentação balanceada. A dica de hoje é bastante saborosa.

Ingredientes:

  • 8 beringelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • Azeitonas pretas picadas
  • Vinagre
  • Pimenta vermelha
  • Alho picadinho
  • Orégano
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Salsinha picada

Modo de preparo:

  • Descasque e corte as beringelas em cubinhos.
  • Coloque na água com sal num bacia.
  • Coloque um peso em cima por mais ou menos 2 a 3 horas.
  • Depois esprema bem com a mão até sair toda a água escura.
  • Ferva as beringelas com vinagre e esprema novamente até ficarem bem sequinhas.
  • Adicione o pimentão e as azeitonas.
  • Tempere com orégano, pimenta vermelha cortada com a tesoura (para não esmagar) e tirada a semente, alho picadinho e o azeite.
  • Salpique salsinha e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

 

 

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Molho Barbecue Caseiro

Sabe aquele molho que você já provou várias vezes com aqueles hambúrgueres deliciosos ou com aquela costelinha assada, sim, é o delicioso Molho Barbecue! Preparamos para você uma receitinha deste queridinho totalmente prática e fácil.

molho-barbecue

Ingredientes:

  • 1/4 xícaras de vinagre
  • 1/4 xícaras de catchup
  • 1 cravo
  • 3 colheres de açucar
  • 3 colheres de sobremesa de molho shoyu
  • 2 colheres de azeite
  • 1 alho batido
  • 1 cebola
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão

Modo de preparo:

  • Refogue o alho e a cebola no óleo
  • Junte todos os outros ingredientes e espere encorporar

Bom apetite!

Molho especial do Mc’Donalds

Gente, todo mundo já comeu sanduiche no Mc’Donalds e aquele molho é simplesmente um sonho, portanto achei a receita desse molho e vou compartilhar com vocês, espero que gostem e se ficar bom me convidem.

Ingredientes:

  • 120ml de maionese
  • 2 colheres de sopa de FRENSH DRESSING(o laranja) da Hellman’s
  • 2 colheres de chá de sweet pickle relish
  • 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de açúcar
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas mexendo a cada 2 horas para os sabores poderem misturar.

Salada vicky com frango

Salada vicky é considerada uma salada especial, pois além dos legumes, acompanha também frango, queijo e presuto.

Ingredientes:

  • 250 g. frango defumado picado
  • 200 g. muzzarela picada
  • 200 g. presunto picado
  • 200 g. de uva passas sem caroço
  • 2 latas de milho verde
  • 2 maças ácidas picadas colocadas no caldo do limão
  • 2 cebolas picadas
  • 2 xícaras de (chá) de batata palha
  • maionese o suficiente

Modo de preparar:

  1. Misture tudo e antes de servir, junte a batata palha e misture. cubra com a batata e sirva.

Salpicão Agri Doce

Dentre todas as receitas de saladas, salpicão é a que mais dá água na boca, até porque o nome já é mais forte e salada já soa como algo apenas verde, o que na verdade não é bem assim. Mas vamos ao que interessa, que é a receita do salpicão agri doce.

Salpicão Agri Doce

Ingredientes:

  • 1 repolho pequeno cortado em tirinhas
  • 4 cenouras grandes raladas em tirinhas
  • 1 salsão branco picado
  • 2 maçãs verdes picadas
  • 50 grs de uvas passas brancas
  • 50 grs de cerejas picadas
  • 100 grs de nozes picadas
  • 4 colheres de sopas de maionese
  • Sal, limão e azeite

Modo de preparo do Salpicão:
Misturar todos os ingredientes numa tigela funda, temperar com sal, limão e azeite a gosto, colocar a maionese e misturar. Enfeitar com cerejas e nozes.

Salpicão à Moda

Não é chamado de Salada mas não deixa de ser uma salada, então uma receita show de Salpicão à Moda.

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido com sal, cheiro verde e azeite
  • 4 cenourinhas cozidas com sal
  • 1 pimentão verde e 1 vermelho
  • Vagens cozidas com sal
  • 1 xícara de azeitonas verdes
  • 2 colheres de maionese

Modo de Preparo:

  1. Misture os ingredientes com um pouco de azeite e gotas de limão.
  2. Arrume em um pirex e por cima coloque batatas palha.

Salada de Verão

Dívina receita de salada de verão, ingredientes bem baratos, essa salada fica maravilhosa e por um baixo custo.
Ingredientes:

  • 01 pé de alface americana
  • 01 pepino em cubos
  • 100 gr de tomate pequeno
  • 01 cenoura ralada
  • 250 gr de mussarela de búfala cortada em rodela
  • salsa picadinha a gosto
  • manjericão picadinho a gosto

Ingredientes para o molho:

  • 1/2 copo de iogurte natural
  • 1/2 copo de maionese
  • 01 colher de sopa de mostarda
  • salsa picadinha a gosto
  • manjericão picadinho a gosto
  • hortelã a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Misturar bem e servir sobre a salada.
  2. Arrume a alface, cenoura, pepino e o tomate.
  3. Por cima a mussarela, um pouco de salsa com manjericão.

Molho especial para salada

Todo mundo deve saber que o real sabor de uma boa salada está no molho, no tempero, então já que estamos aprendendo boas receitas de saladas, vamos ver algumas receitas de molho para salada.

Molho Especial para Salada

Azeite

Ingredientes:
1/2 xícara de azeite
3 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sobremesa de molho shoyu
sal a gosto
pimenta do reino moída (se gostar)
orégano
suco de 1/2 limão

Modo de preparo:
Misture tudo e sirva sobre salada de folhas.