Breve irei escrever sobre a importância de se alimentar com saladas e também o porquê de alguns médicos indicarem o consumo de saladas light ou diet. Então aproveitando o gancho, vou postar uma receita de salada light.

Salada Natalina light

Salada Natalina

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de cenoura ralada crua
  • 1 maçã picada salpicada com suco de limão para não escurecer
  • 3 colheres de sopa de uvas passas escuras, sem sementes

Molho:

  • 1/2 xícara de chá de iogurte light
  • 1 colher de sopa de maionese light
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de suco de limão

Modo de Preparo:

  1. Misture os ingredientes do molho.
  2. Numa tigela, misture os ingredientes da salada.
  3. Cubra com o molho e deixe em geladeira por, pelo menos, 1 hora.
  4. Sirva sobre obre folhas verdes.